ベリーやチェリーなどの可愛らしさ溢れる果実味と程よいタンニン、丸みのある酸味が素朴な味わい。グラスから立ち昇る華やかで魅惑的な香りが好印象！ イタリアらしい大胆なお肉料理との相性が抜群。しっかりとした旨味にエキス分が乗り、料理を格段に美味しくさせる。 インポーター資料より フォルソーニ姉妹によって営まれるワイナリー。1997年から自家ボトリングを開始。 ブドウは全て有機栽培、除草剤や化学肥料も使用せず、天然酵母のみで発酵させるという非常に伝統的な醸造を行っている。 こちらのロッソはセメントタンク、ひとつ格上のヴィーノノビーレは大樽で熟成される。

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