抜栓後冷えた状態で飲むのと 30分位室温に置いた状態の後飲むのと印象がガラリと変わる。 冷えた状態では蜂蜜のまっとりした甘い口当たりで、花の香りがする爽やか可愛い感じ でも後から来る苦味と酸が全体を占めている。 少し時間が経つと香りも味わいも変わり少しスパイシーでより苦味が目立つようになる。 HPではこのワインは常温で飲むと、真の姿が見えると書いてあったのでそうなのかな？と思っている。 シュナン・ブランという品種を意識して初めて飲みましたが、 とても好きです。

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フォローありがとうございます。 ワインの好みが近いかもしれません。 今後ともよろしくお願いいたしますね♫

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