“素晴らしいワインをつくるために最も重要なことは、ぶどうの手入れと良いぶどうのみを選果すること”という哲学のもと、素晴らしいワインをつくる“ビノス・イ・ボデガス・ガジェーガス”。
醸造にも細心の注意を払ってワイン作りをしています。
プルポ・アズールとは“青いタコ”という意味。
グリーンスペインと評される美しいガリシア地方の青いイメージが、海のタコと合体。
しかし今回はタコではなくチーズと合わせてしまいました。
悪くないです。
20%ブレンドされているソーヴィニヨン・ブランが結構主張してレモングラスのような爽やかさがあります。
飲みやすいし安いし家飲み用にも良さそう。
About 1,000yen
Jun 2014 in Tokyo at garret vin with Dendrobium
“素晴らしいワインをつくるために最も重要なことは、ぶどうの手入れと良いぶどうのみを選果すること”という哲学のもと、素晴らしいワインをつくる“ビノス・イ・ボデガス・ガジェーガス”。 醸造にも細心の注意を払ってワイン作りをしています。 プルポ・アズールとは“青いタコ”という意味。 グリーンスペインと評される美しいガリシア地方の青いイメージが、海のタコと合体。 しかし今回はタコではなくチーズと合わせてしまいました。 悪くないです。 20%ブレンドされているソーヴィニヨン・ブランが結構主張してレモングラスのような爽やかさがあります。 飲みやすいし安いし家飲み用にも良さそう。 About 1,000yen Jun 2014 in Tokyo at garret vin with Dendrobium
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