2014 クール・ウッズ シラーズ サウス・オーストラリア 今日はチーズの日だそうですね！他にはチンアナゴやらポッキーやら独身やら、いろいろあるみたいですが、とりあえずチーズの日ということで。 このワインは、今日が2日目ですが、あまりシラーズっぽくありません。力強いイメージのシラーズというよりは、繊細なピノ・ノワールに近い感じ。 インポーターのHPには「香味に絶妙なバランスを持つスパイシーなシラーズです」とありましたが、香りも味わいも果実感が中心ですね。その他にヴァニラ、サンダル・ウッドなど木質系の香りも。また、バランスの良さは、まさにその通り！実にエレガントなワインです。1000円台前半のワインとしては、申し分ないクォリティだと思います☆

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シラーズ好きなんで、 しかもコスパ良すぎですね(*⁰▿⁰*) ブクマさせていただきます❤︎

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今夜もあたたかな食卓に癒されました♪シラーズ私も好きです。自室にあるベリーとヴァニラとサンダルウッドのキャンドルを灯し静かに深夜の擬似体験(笑)。1111いろいろな日なのですね。iriさんのチーズ良いですね♪♪

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このソーヴィニオンブランをアップした時にフィル ウッズみたいですねとジャズ好きな方からコメント頂きました 引退前の大西順子が付き合ってるCool Woods、良いアルバムだと思います 白ワインはミネラルたっぷりのとてもコスパに優れた優れもの、このシラーズも美味しそうです(^_^*)

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toranosukeさん インポーターの希望小売価格が1620円（税込）で、これでも安いですが、購入価格は1380円（税込）でした！ イキイキした果実味と上品な樽の利かせ方が素晴らしいですよ‼︎ このワイナリーの他のアイテムを試したくなりました☆

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かおりさん 半額シールコレクターとして、チーズの日に見つけたこの２つは見逃せないですね！チーズの場合、安さのピークが美味しさのピークと、ほぼ間違いなく一致しますので、実に合理的な買い物になりますね（笑） 料理は、鶏レバー&ハツとキノコ、パプリカのジンジャー・マスタード炒めホワイト・ポート風味です（笑）←材料と調味料、これでほぼ全て（笑笑）

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J. Hall命さん フィル・ウッズは、まったく聴いたことがなかったので、YouTubeで聴いてみました。滑らかで上手いサックスという印象。確かにクールでした（？）この作り手さんも、相当な手練れですね☆

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フィルウッズは好きでたくさん聴いてたんですがクールウッズはこのワインがきっかけでした ロンカーターのベースもゴキゲンです たしかにこの造り手さんはただ者ではないデスネ(^_^)

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