シャルドネ100% 高槻 もりもと酒店にて購入 生牡蠣を頂いたのでせっかくなんでシャブリをと思い購入。 キリリとした辛口、ステンレスタンクでの醸造。グレープフルーツなどの柑橘系のニュアンスに甘い香り、そしてシャブリらしいミネラル感。さすがに牡蠣との相性も最高。 「牡蠣＝シャブリ」なイメージだけどシャブリならなんでも良いってわけではないんだね。色々調べて勉強になった。 そして白ワインは苦手なんだけど何が苦手なのかが今回わかった。オーク樽が苦手なんだよな。アルザスワインのようなさっぱりスッキリ最高。コンテチーズとの相性も良かった。 知らずに買ったんだけど神の雫3巻に出てきたワインだそうで。リピート確定。最高に美味しいワインでした。

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スパイダーマンさん 牡蠣とコンテ❤︎最高のマリアージュですね❗️（≧∇≦）

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non&miさん 最高に美味しかったですよ！

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