Niersteiner Paterberg Gewurztramgner Spatlese 2009 Weingut Eugen Wehrheim ニアシュタイナー パターベルク ゲヴュルツトラミナー シュペートレーゼ オイゲン ヴェアハイム醸造所 ドイツのラインヘッセンのニアシュタイン地区にある、日本語にすると"神父の山"という畑の 遅摘みのゲヴュルツです 調べたところ、この畑は山の上の方にあり石灰質が多い土壌のようです ライチの香りが凄くよく香ります、白桃から黄桃に熟した感じの香りと、桃の缶詰めの缶を開けた 瞬間のフルティーさとワクワクな感じと、そして あま〜いシロップの香りがします ライチの香りもあいまって、幸せな香りが漂います、 甘い香りに隠れたミネラリーさも感じとれます アタックは香りの濃さからするとかなりスムーズです、口の中にライチの香りがいっぱいひろがり まるでライチの皮をむいて白い実を口の中に頬張った 瞬間の幸せな気持ちにさせてくれます☆ 余韻は中程度、ゲヴュルツにしては長いと 思います、ライチの実は少し酸味と微妙な苦味が あると自分は思っていますが、このワインも 同じ感覚があります、伝わるかなぁー 香りも甘く、味わいも甘いのですが 普通ならこの感覚だと甘くて終わり的な ワインも多いですが、こちらは違います ミネラルが多くとけこんでいるので アフターの甘味を抑えているようです☆ コルクにもミネラル分が付いていました。 遅摘みでなければもっと酸味とミネラルが 表に出てくるワインだと思います ゲヴュルツ好きな方はオススメします 甘いのが苦手な方にはオススメしません アルコール度数10.5度なので飲みやすいです 中華に合わせましたが、合いましたー☆ あとカマンベールチーズを切ったものに イチジクのジャム(八角やシナモンなどが入っているもの)を付けたものに合わせましたが これも良かったです☆ このワインは何回か買っています ここまで読んでいただいた方、ありがとうございました

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