家飲み。ユドロ・バイエ シャンボール・ミジュニー V.V. 2013。 明日飲めるかなー？ 今年最後かなー？ 〆になる可能性もあるかも？ ということでブルゴーニュ開けました。 中程度か、やや深いルビー。 抜栓直後、野生っぽい獣臭。すぐにヴァニラの甘い香りが追っ掛けてきます。野いちごやアメリカンチェリー、枯葉やなめし皮などの枯れた香りに、クローブ。 口に含むと、V.V.らしく優しく味わい深い感じで、軽やかに赤い果実や旨味が広がります。 余韻も長く、果実が先行して、紅茶やスパイスなど複雑な味わいへと口の中での変化するのが楽しい。 飲み進めると、香りも味も強くなりました。 トータルとして、結構スパイシーで樽が強い印象でした。 酸もタンニンもしっかりしていて、寝かせても美味しいんでしょうけど、今飲んでもすごく美味しいです。 メモ：樹齢は55〜75年らしいです。

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ヴァニラ( ´艸｀)ｳｯﾄﾘ～❤

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ゆーもさん ヴァニラの香りお好きですよね(^^)

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ピノピノさんの今年の〆？には やはりピノが似合うっ（名前の由来はアイスですけどね(^^;) V.V.らしい 深い味わいと長い余韻...良いですね(^_-)

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おおっ！ユドロ・バイエですね。実はオート・コート・ド・ニュイの2013を購入したばかりで、私にとってはこれからの造り手、抜栓が楽しみになりました。 シャンボールいいですねっ！年末から年始にかけて皆さんどんなワインを飲まれるのか楽しみですねぇ～

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コジモ三世さん 伊勢に帰省で今名古屋まで来ました。ドアtoドアで5時間ある意味釧路より遠いです(>_<) 明日は年越しで伊勢神宮なので飲まないですが、今日チャンスがあればと、バッグにムルソーを忍ばせて来ました 笑 もしかしたら、それが〆かもですー。

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Abe Takayukiさん 資料ではシャンボール・ミジュニー村では、ACブルの区画は結構ありんですが、オート・コート・ド・ニュイの区画は僅かで、ユドロバイエはその区画で作ってるので、シャンボール感あると思います！ 投稿楽しみにしてますー(^^)

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ブルゴーニュのVV.美味しそうですね。うちには何本ブルゴーニュあるかな。 伊勢がご実家だなんてうらやましい。そのうち伊勢参りに行きます！

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〆ワインの候補、やっぱりピノなんですね♪ 帰省先が伊勢とは羨ましい… まだ旅行でも行ったことが無い場所なので。 お気をつけて(^^)/

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伊勢神宮に二年詣りなんですね～！ ではやはりチャンスは今日ですね(≧∇≦*)

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ひろゆき☆☆さん これ、美味しかったですよー！ 大晦日のお伊勢参りはもう10年以上恒例なんです。ぜひ、伊勢にもいらしてください(^^)

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末永 誠一さん 年末でちょっと仕事が落ち着いて、地図アプリを進めてたら、ブルゴーニュが飲みたくなりました(^^) ワインは無いですが、伊勢にも是非いらしてください。帰省のうちに、伊勢の海の幸とムルソー試しておきます 笑。

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ゆーもさん はい！ お昼に父親の用意した大吟醸をいただいてスタンバイOKです。

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年末年始は開けるワインはやはり選びますよね！ 私は今年からですけど（笑）

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toranosukeさん 私も今年からです(^^) おせちととかワイン楽しみましょう♪

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大吟醸(ﾟ〇ﾟ; 日本酒もイケルのですね～！ ( ´艸｀)upｼﾃﾎｼｰ

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ゆーもさん 日本酒もいけますが、あんまり飲んでないですね。お寿司とかの時くらいですねぇ。 美味しいのに出会ったら、ワインのその他枠辺りでアップしてみます 笑。

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