カマルカンダ・カマルカンダの2009と、マガーリの2007は人類稀にみる美味しさでしたが( ´ ▽ ` )ﾉ、、、トスカーナは2010年の方が出来がいいと言います。 でもでも、今回のティニャネロ2009と、2010に関しては完全に2009で、、香りの時点で最初から軍配が上がっていました。 70年代からボルドー品種をブレンドするやり方は、サッシカイアのマリオ・インチーザ・ロケッタと、ジャコモ・タキスが『流行らせた』醸造法ですが、大手のアンティノリも早い段階でその流行りに乗っかっています。 ティニャネロを飲んでいつも思うのは、グランヴァンのような優等生で高得点狙いの戦略です。世界市場に合うような、酸味が少なく、厚みがあって、粘着の強いワインができあがる醸造とブレンドに、マンネリ化を感じ、価格とのバランスが悪いと思いはじめて久しいです。

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市場ウケも大事ですが、土地、品種、造り手の個性も感じたいですもんね(^^)

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私も末永先生の意見に賛成です！(^ー^) テロワールと造り手の個性が、最高の楽しみです❤

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末永さん さすが！ブルゴーニュと言えば《テロワール》ですものね、お帰りなさい、ですか？

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はい、昨日帰りました！ 今日は缶チューハイ飲んでます笑(^^)

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