Jean Vesselieシリーズ３本目 Extra Ｂrut その名のごとく辛口ではあるが、旨味、酸のバランス非常よい。 自家製の茗荷谷入りピクセルと良くあう。一方ローストビーフと玉ねぎを使ったサラダとも相性良し。さらにクルミパンとブルーチーズの入ったカマンベール合わせたものとも良くあう。 こいつも守備範囲ひろし。

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