オーナー一族の女性メルセデス・エグーレン氏のアイデアで生まれたワイン。 彼女のように「エネルギッシュでエレガント」な味わいのワインには自らの名前が付けられました。 『発案者』は、オーナー一族の「メルセデス・エグーレン・ウガルテ」さん。 『醸造者』は、今やスペインでも指折りの女性醸造家エステルさん。 東京駅近くの店でワイン会。 ベリー、チョコ、コーヒー、バニラの香り。 タンニンは強め。 後味苦味があります。

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