お店で勧められて初めてビオ系を買ってみました。一口目の香りに少し違和感もありましたが、二口目からはそれほど。でもまだこの手のワインの良さがあまりわかりません(^^;;

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僕も最近ビオデビューしまして、最初は確かに違和感ありましたが少しずつハマってしまいました(^^) イルヴェイってゆーのはおいしかったです！旨安です！

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最近はビオに取り組むワイナリーも増えているようですね。 大体なんでもOKですが、やはり独特の香りが気になります。

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そうですね、独特の香りありますよね(>_<) 僕はその香りを探してるうちに好きになりました(^_^)

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ビオは還元香がひっかかり好き嫌いが分かれると思います。 造りが良いものは、泡に香が含有するので、抜栓してから少し置いた方が香は落ち着きます。 経過を楽しめるのもビオの良いところかと思います。

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yasutakaさま、少しずつ試していきたいと思います(^^)

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hirayama.kousukeさま、今日が2日目。その変化を楽しみたいと思います☆

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