2007ヴィンテージのシャンパーニュのグラン・クリュ、アヴィーズ村、造り手は、ピエール・カロ 確実にアペリティフには相応しくない、重厚かつパワフルで、複雑な香りと味わいで、余韻も非常に長い コース料理の締めに成りうるシャンパーニュ

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