ドメーヌ・バシュレのACブルゴーニュ、このクラスではやや古めの1997年です。 赤い果実にアンズとなめし革。 少しセメダインの香りも感じます。 コルクからブショネの香りがしたのでドキッとしましたが、グラスからは一瞬感じたのみですぐ消えました。 なので、飲んじゃいます♪ 熟成のニュアンスが多め。 恐らく飲み時は過ぎて酸化の印象があるものの、果実味もタンニンも十分。 何より鰹節や干しぶどうを噛み締めたような旨味があり、それなりに楽しめます！ とはいえ、熟成感は好き嫌いが分かれると思うので、このクラスはフレッシュなうちに飲んでしまうのが良いのでしょうね。

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私…ブショネまだわかりません！(>_<) たぶん、こんな味なんだぁと思って飲んじゃいます♪(^_^ゞ

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モンちゃん> 神様。 モンちゃんのお家にある一番高いワインが、どうかブショネでありますように… (￣▽￣) (うそですよ)

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あはは(^o^)そうそう！ なので…高いワイン買うときは信頼できるお店しか買いません！(^_^ゞ ねっ！末永さん♪(￣▽￣;)(笑)

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モンちゃん>そうきますか笑 残念ながらブショネは品質管理の問題ではありませんので♪ 一緒に飲んでる時にあったら教えますね(-_^)

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そうなんですよね～♪劣化は管理の問題！ブショネは確率の問題♪(￣▽￣;)(笑) 近くのお店は…ドンペリを常温管理しています！(@_@) 夏の夜はエアコン切るんだろ～な～！と思いつつ！(￣▽￣;)(笑)

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ブショネはラップを差し込んでおくと和らぐとか。 実験してみたいですが、同じくブショネがわかりませーーん♡ コルクにカビが見えたらクンクンしてますが、なかなか出会わず。 若飲みばかりしてるからだなぁ( ￣▽￣)

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まなみさん>きっとまなみさんは運が良いのですね♪ 楽しみにしてたのに限って…とかありますもん^_^;

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