初めての品種、ブラッククイーン。 なかなか面白い品種です。 12ヶ月の樽熟成ということなのですが、丸いのか尖ってるのか時間が経過してもよく分かりません。 味わいはなかなかに甘口に寄っているのですが、色味･味わいともかなりの濃厚さで、後味にいつまでも酸味と渋さ(タンニンなのでしょうが、知っている感覚とは全く異なります)が残る感覚です。 美味しくない訳では決してないのですが、後味に一癖二癖…無理矢理まとめますとツンデレ系といった感じでしょうか!?(笑) 面白い経験をさせて戴きました。

テスト73935