今日のワインは山梨のシャトーブリヤンのハーフです！ 複数年のカベルネをブレンドしてるみたいで、ヴィンテージはNVですね。 ただ、味は正直カベルネではありません(笑)色味も味わいも薄旨系のピノ・ノワールのようで紅茶のような味もします！ピノとしてみればなかなかおいしいかな(^_^)

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YDさんこんにちは！ いやー懐かしくて(u_u) 私、２０歳そこそこの頃、かなり飲んでました。 山梨のワイナリーは隈なく回りましたが、契機がサドヤのワインでした。 シャトーブリヤンはビンテージがあって、NVがこのmurだったはず・・サドヤさんも数年に1回は訪問してますが、また体に補充しておかなきゃならないものの一つです^_^

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僕も飲みましたがちょっと微妙でした。でもメルローや甲州が得意な日本でカベルネの長熟ワインを造ろうと頑張っているようなので、今後に期待ですね！

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全く同意見！本当にカベルネって感じた記憶があります！ でも久々に試してみたくなってきました(;^_^A

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hirayama さん ほんと山梨のワイナリーにはお詳しいようで勉強になります！ サドヤさんのワインがきっけなんですね！ 自分は去年に初めて山梨に行って、登美の丘ワイナリーに行っただけなんで是非今年も行きたいな～って思ってますよ！

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hamuitoさん まぁたしかに一般的なカベルネの味ではないですが、チャレンジしてるのがすごいし、日本らしカベルネが増えてきたら良いですよね！

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nori68さん 自分も飲んでビックリして品種を確認したくらいですからね(笑) 今後どうなっていくか楽しみです！

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