エシェゾー・グラン・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ アン・オルヴォー 2011 ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス ドミニクローランのドメーヌで、エジュラン・ジャイエ家の畑を譲り受けたエシェゾーのアン・オルヴォー。 エシェゾーの華やかさと言うよりは、ミュジニーの深淵さと、ミネラルを感じるワインだ。 アルコールは強め。 アロマはチェリー、ラズベリー、なめし革、黒トリュフ、ブラックペッパー、オリーブ、シナモン、樽香、バニラ。 ダークチェリーのテイスト、酸やタンニンはそれなりなんだが、舌触りがかなりシルキー。古樹のなせる技なのだろうか。 余韻はやはり、コクのあるトリュフ系と若さのある花草が続く。 まあ、美味いけど、全ての要素の主張が強いね。 熟成させてなんぼなんだろうけど。 後5年くらい置いたら素晴らしくなるのかもしれないね。

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