「旭洋酒／ソレイユ・ヒクモルージュ・メルローシラーズ 2014」 旭洋酒は山梨県山梨市にあるワイナリー。品種は、メルロー(55%)、シラーズ(45%)。 明るい色合いのルビー色。 プルーン、ブラックチェリーの香り。 アタックは、プラム、ブラックチェリーの香り、仄かな酸味。 アフターは、ブラックチェリー、プルーン、黒スグリ、黒胡椒などの香り。程好いタンニンと柔らかな酸味が心地好く余韻に残ります。 華やかな香りとスパイシーな香りが印象に残るミディアムボディの辛口でした。 あまり見掛けないセパージュで、初めはどうなのかと思いましたが、しっかりとした味わいで好みのタイプでした。 料理は、ジンギスカンやBBQ、焼鳥(たれ)などの肉料理と一緒に楽しみたいですね。

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