旭洋酒 Soleil Hikumo Rouge Merlot & Shiraz
ソレイユ ヒクモ・ルージュ メルロ ＆ シラーズ

甘い還元臭ストロベリー 味は酸っぱサラッと系 香りと裏腹なアルコール感

華やかなお花の香り。バラとまでは行かないような。 プラム、ブルーベリーより少し濃い果実。どこか青い野菜や茎感もある。 黒胡椒やスパイシーなハーブ。 酸味に始まり、どこか柔らかい。果実味は豊かでタンニンもしっかり。

「旭洋酒／ソレイユ・ヒクモルージュ・メルローシラーズ 2014」 旭洋酒は山梨県山梨市にあるワイナリー。品種は、メルロー(55%)、シラーズ(45%)。 明るい色合いのルビー色。 プルーン、ブラックチェリーの香り。 アタックは、プラム、ブラックチェリーの香り、仄かな酸味。 アフターは、ブラックチェリー、プルーン、黒スグリ、黒胡椒などの香り。程好いタンニンと柔らかな酸味が心地好く余韻に残ります。 華やかな香りとスパイシーな香りが印象に残るミディアムボディの辛口でした。 あまり見掛けないセパージュで、初めはどうなのかと思いましたが、しっかりとした味わいで好みのタイプでした。 料理は、ジンギスカンやBBQ、焼鳥(たれ)などの肉料理と一緒に楽しみたいですね。

旭洋酒 ヒクモルージュ2014

山梨の温泉宿で頂きました。 セパージュはメルローとシラー。 ミディアムボディとの事ながら、豊かな酸、輪郭を感じさせるタンニン、やさしいくも十分な果実味と、しっかりとした酒質を感じました。 バランスよく、美味しいです。 リピあると思います。

山梨 旭洋酒ソレイユ ヒクモルージュ メルロー&シラー2014

ヒクモルージュ 2014 メルロ＆シラーズ ベリー系の香りが甘く心地よい。 口当たりは滑らかで、メルロの柔らかさにシラーズの渋みが程よい。

遅ればせながらワイン会… ベリーA 実は数回しか飲んだことなかったっす(^_^;) 酸っぱいイメージとは違うふくよかさ。 Nonさん、ありがとうございました。

五杯目はNonさん持ち込みの山梨の赤。 限定生産900本のブティックワイナリーで初めて見たワイン！！ ベリーAの甘みにメルローの野生っぽさが絶妙にブレンドされて美味しい♪ いつも赤はピノ派のNonさんがかなり考えて持って来てくれた一本！ とっても良い経験できました^_^ お料理は穴子のなんとか焼き〜笑 めちゃ美味しかったです！

しっかりとした果実実のメルローとスパイシーなシラーがバランスよくブレンドされている。なのに後味はすっきり。

シラーの感じよりもメルローの出来の良さが全面に出ている印象。

JEN日本ワイン会で気になったもの

作り手の鈴木さまと。ソレイユさん、やはり美味しい。