現居近くの納涼花火大会を見ながらチョイスしたのは、ゾエミ・ド・スーザのシャンパーニュ！ ド・スーザの娘さんであるシャルロットさんが立ち上げたオーガニックのシャンパーニュメゾンです。 今回選んだのはスタンダードのメルヴェイユ、しかしながらかなりクオリティが高く、コスパも良いアイテムです。 冷やしたものだと少し酸が立っていますが、ブリオッシュの香りがグラスの中で広がって花火どころではありませんでした(笑) 温度が上がると少し泡は弱くなりますが、カドが取れた丸みのあるふくよかなテイストになり、ワインとしてのポテンシャルの高さを感じます。 ちなみにシャンパーニュストッパーは偶然にも同じメゾンのものです(o^－^o) 家族で飲んだのですが、ほとんどボッチでボトルを空けてしまいました(；∀； )

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