ジーニの「2015 ソアヴェ・クラシコ」。 開けてすぐに白桃や白い花の香り。 味わいには透明感があり、みずみずしくも明瞭な果実味。 アロマティックで、優しく華やかな白ワイン。 このワインは、昨年学芸大学にオープンした「エッセンティア」というオーガニック食材のお店でチョイスしてもらいました。 ちなみにお店のオーナーさんとは、数年前にワインがきっかけで知り合いに。 もちろんワイン好きで、vinicaユーザーですｗ この日の夕食はおでん。 佃権の具は美味いですね♪

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寒い冬にはおでんが温まりますね(°∀°) またお店のオーナーさんとのお話も心暖まります♪

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カボチャ大王さん> ワインは人の縁も繋いでくれます。 素晴らしいですね(^^)

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何度もお店の前通ってます 笑 ワインも気になってたんですよね。 オシャレなんで、入るの躊躇してましたが、今度こそ入ってみますー。

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ピノピノさん> オーナーさんは夜とか休日に居ることが多いそうです♪

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おでん❣️ 寒い季節は見ると食べたくなるのですよね(^^;; また作り込もうかな〜

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白ワインにおでん、美味しそうです＼(^-^)／ 東京のおでんは、オシャレなしらたき？はんぺんが特長ですね。 はんぺん食べた事ないので、今度煮込んでみます♪

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学芸大のお店のオーナーさんともお友達！誠一ちゃんは本当に顔が広いですね！(*'∀'*)学芸大にちょっとご縁があります。今度行くことがあればお店へお邪魔させて頂きます♪つーか、おでんが美味しそうでたまりません！明日こっちは寒くなるそうなので、おでんが恋しくなりそうです♡

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wapandaさん> この季節は良いですよね〜♪ 作り込むってことは、凄いコダワリおでんを作られそうな予感がします(^^)

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shellieyさん> 火にかけている間、はんぺんがプックプクに膨らんで異様な光景になってました笑 はんぺんのバターソテーとかも、ややB級ですが美味いです(^^)

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かおりちゃん> そちらこそ東京にも知り合いが居て顔が広いよね♪ 関西の出汁が美味しいやつも魅力的♪ 温かいもの食べてヌクヌクしてね(^_-)

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ジーニ良いですよね。僕も結構好きです

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ひろゆきさん> イタリアのワインは詳しくないので、お店のオーナーさんに教わりながら選んでました♪ 開けてすぐ美味しかったです(^^)

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ソアーヴェはクラシコとノーマル、またそれぞれの中でも色々味わいが変わりますよね！ ただ、みずみずしさはどれにも共通するかな？と。僕も先日ソアーヴェクラシコ飲みましたが、これはまだ飲んだことがないのでまたチェックしておきます！

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ソアーヴェにおでんですか！ 勉強になります✨ エッセンティアですね_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ

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24日はおでんですか（笑） 何もお手伝い出来ず申し訳ございませんm(_ _)m よろしくお願い致します(*^^*)

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ricottayotaさん> このみずみずしさの中で良さを活かすのって、意外に凄いことなんじゃないかと思います。 それを見つけてくれない人は単純に「薄い」と思っちゃうんでしょうね。 色々なソアーヴェを体験してみたくなりました(^^)

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toraさん> いや、おでんとの相性は全く考えておりませんでした…笑(￣▽￣;) 味わいの強さでは、おでんの勝ちです笑

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Yujiさん> いえいえ、こちらこそ♪ この季節はおでんもそうですけど、温かい鍋物に惹かれますよね〜(^^)

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最近寒い日が続いてたので、赤が多かったんですが、こう美味しそうなおでんと、ソアヴぇを見ると、やはり白も良いですね(^^)

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junさん> 寒い時は白から遠ざかるのわかります。 こういう時は食べ物からのアプローチですよね♪ お鍋とか温かいの！→白でしょ！ みたいな笑(^^)

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