ワイン | Il Poggione Brunello di Montalcino(2008) | ||||||||||||||||||||
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サンジョヴェーゼ祭、真打ち登場ですか!?イル・ポッジョーネのブルネッロ。羨ましいです(^^)
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そうそう、見る時間帯によってはお腹空いてvinica開いたの失敗した〜って思いますよね笑
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YUTAKAさん。 この、ブルネッロ コメントから何となくお分かりのように、もう少し弾けても良いのに、というボトルでした。少しこじんまりした印象。難しいですね。
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末永さん。 見る時間帯、大事ですよね。 お肉とか、牡蠣とか、トラップ有りすぎ。(^_^)v
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しっかし「丁度」そんなすんごいワインが手元にあるって事自体が嫉妬対象です、笑 そして開ける( ̄▽ ̄) 月曜日にブルネッロをチョイスされるどらさんに完全に鳥肌モンです。
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numeroさん。 間違いがございました。と言いますか、月曜とのご指摘に、あらら開けたのは10日の夜だっただわと気づいた次第でございます。(笑)確かに残り半分をノー残業デーの月曜にも飲んでおりましたが。ここは潔く? 7月10日に訂正させて頂きました。 「丁度」・・・確かに作為的な表現でございました。(笑)ここは、「タマタマ」や「目に留まった」辺りでしょうか。 いえいえ、numeroさんのアイスーマには遠く及ばないです。(^.^;
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ツミマツェン‼︎( ̄▽ ̄) そんなつもりは全くなかったんですが、イチャモンみたいになってしまった〜笑 人間の嫉妬って恐ろしいですよね… アイスーマは未だに後悔の涙で枕をビッタビタに濡らしております、笑
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numeroさん。 アイスーマ、後悔の涙とは。美味しくて歓喜の涙と読み替えておりました。
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肉美味しそう!塩でシンプルに、いいですね〜。
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S.Hasegawaさん。 はい、シンプルに塩と黒胡椒が気に入ってます。 ブルネッロと良く合うので嬉しくなります。
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皆さんのアップを見ますと、美味しそうなお料理の写真に食欲をそそられます。 という事でお肉が食べたくなり、そうなるとワインはサンジョベーゼ系が候補になります。 丁度、イル・ポッジオーネのブルネッロ08が手元にあったので、合わせてみました。 初めはやや閉じ気味も時間をかけるとベリーやカカオの香り、タンニンは溶けてバランスのとれた味わい。 適度な塩を振ったお肉にブルネッロの酸味は良く合いますね。
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