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3.0
仏のシャトームーランローズ1998です。ラベル表記ではシャトーの蔵出し飲み頃ワインとあります。品種はメルロー80%、カベルネ・フラン20%です。色合いはやや赤茶けた黒みを帯びた赤色で単に濃いというよりは深見のある透明感があります。ボディはすでに酸化が進んでおり表現が難しいですがミディアムより少し軽く感じます。タンニンはサラサラしておりとても心地が良いです。味わいは既に飲み頃のピークは過ぎておりやや酸っぱく感じます。しかしカベルネフランのシャープなあっさり感の中に熟成しきったメルローの独特の風味とやや長めの余韻を感じ、さらにエステルがツンときてフレッシュでまるで17年前のワインとは思えない程の若々しさがあります。そちらはとても評価したいと感じました。今日はデキャンタージュしましたがピークは既に過ぎてるワインなのでかなりの逆効果でした。ワインショップで1870円でした♪( ^o^)ノ
テスト22853
こんばんは★ フォローして頂きありがとうございます!少しずつアップしていきたいと思いますので今後もよろしくお願いします★
テスト49614
tsune.w★さんこんばんは。こちらこそよろしくお願いします♪( ^o^)ノ
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仏のシャトームーランローズ1998です。ラベル表記ではシャトーの蔵出し飲み頃ワインとあります。品種はメルロー80%、カベルネ・フラン20%です。色合いはやや赤茶けた黒みを帯びた赤色で単に濃いというよりは深見のある透明感があります。ボディはすでに酸化が進んでおり表現が難しいですがミディアムより少し軽く感じます。タンニンはサラサラしておりとても心地が良いです。味わいは既に飲み頃のピークは過ぎておりやや酸っぱく感じます。しかしカベルネフランのシャープなあっさり感の中に熟成しきったメルローの独特の風味とやや長めの余韻を感じ、さらにエステルがツンときてフレッシュでまるで17年前のワインとは思えない程の若々しさがあります。そちらはとても評価したいと感じました。今日はデキャンタージュしましたがピークは既に過ぎてるワインなのでかなりの逆効果でした。ワインショップで1870円でした♪( ^o^)ノ
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