ドニ・モルテを代表するジュヴレ・シャンベルタンの1級畑の一つ、レ・シャンポー。 年間生産量は平均で1200～2000本程度の貴重品。 「シャンポー」は、ジュヴレ・シャンベルタン村の1級畑でも最もブロションに近い東寄りに位置。 10cm位の浅い表土のすぐ下に岩がある土壌に植わった、約80年という樹齢の高い樹から造られる。 ブルゴーニュ会。 薫香がする。 旨味が強い。 パリゾの作り方に似てるが果実の香りがかなり強い。 酸味もあり非常に美味しい。

テスト17678

シャンベルタンの1級ですものね〜‼︎ 美味しかったことだと思います。羨ましい〜♪ お肉も美味しそうですね！

テスト24016

すごく美味しかったです^_^ 飲んだ面子も良かったのがポイントかと。

テスト17678

これは良かったですね！ とても存在感のあるワインでした(^^)

テスト16233

全てのバランスが良かったですねえ^_^

テスト17678

うーん飲みたいです〜♡

テスト24016

これは至福でした〜^_^

テスト17678

これは良かったですね♪(*≧∀≦) 古酒とまだフレッシュ感を併せ持つワインと感じました♪(^o^)

テスト19115

まだまだ熟成できそうなポテンシャルもあり、中々に凄いワインでしたね^_^

テスト17678

すんごく美味しかったです

テスト5828

まだまだいけるかんじでしたね♡ 個性的なドニモルテ！また飲みたい一本！

テスト18738

これは凄かったですねえ^_^ 美味しいワインを美味しいご飯と合わせられる幸せですね！

テスト17678

ねーー！♪(´ε｀ )

テスト18738