シャトーヌフ・デュ・パプ 2012 ドメーヌ・フェラン パーカー称賛の四つ星生産者、リュットレゾネで、平均樹齢40〜105年のブドウを使用し、20hl/haという凝縮さ。 グルナッシュ 93%、ムールヴェードル 2%、ブールブラン 2%、シラー 2%、サンソー 1%というアッサンブラージュ。 アルコール度数16.14というパンチの強さ。 4000円位だが、PP95点という案の定パーカーが好むワインだろう。 アロマはカシスリキュール、プラム、湿った土、プロヴァンスのハーブやミント、ブラックペッパー、若干の黒トリュフ。 ボリューミーな黒い果実味、デュパプっぽい甘く濃いタンニン、グリセリン、強めでキリッとしたハーブ香が長く続く。 まあ、コスパは高く、美味いが酔うね。 冬の寒い夜に飲みたいワインだ。

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