アンティノリを代表するスーパータスカンの一つ、ティニャネロ。まだ早いとは思いつつ、開けてみます。 素晴らしいとしか言いようがないです。 チェリーやプラムなどの、赤黒一体となった濃密な果実のアロマが支配的。そこに、バラやスミレ、ミントのニュアンスと、ミルキーなチョコ。バニラがアクセントを添えます。 味わいも見事なバランス感覚。特筆すべきは、その秀逸なタンニン。甘くシルキーで、ふくよか。そこに、余韻まで続くキレの良いエレガントな酸。そして、アロマに違わぬ濃密な果実味が口中に幸福感を残します。 トスカーナという土地とサンジョベーゼという品種。これらへの敬愛の念が感じられるエレガントなワイン。カベルネはあくまで引き立て役に徹します。素敵。

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