ヴァンパッションのイベントで当選したロデスさんのサイン入りボトルを開栓!! やっぱりアンボネイの濃いPNと樽香がクセになります♪ 熟成したシャルドネのようなアロマで、ブルーな気分が吹き飛びます！やはりピノの力強さが際立つので、マリアージュには苦労しますね。スモークサーモンや燻した肉系が合うと思います。 個人的にはスイーツもありかな？

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