仕事関係の会合にて。 ドメーヌ・デ・ランブレイの「1978 クロ・デ・ランブレイ」です。 なんとなくコルク周りが怪しいのを確かめたく、持参されたようです。 そして抜栓してくれたソムリエさんが不思議顔。 このワイン、なんとコルクがありませんでした。 コルクが中に沈んでいるわけでも溶けちゃったわけでもなく、キャップシールのみで栓がされていたという… 日本への輸送や38年間の保管を乗り越え、よく今まで液漏れせずにいましたね〜笑 色合いは完全な茶色で、シェリーやマールといった香りです。 味わいはドライフルーツのようで、酸味と少しタンニンを感じます。 時間が経つとチョコレートのような味わいが出てきました。 ただ驚いたのが、逝っちゃってるのは確かですが飲めなくないんですよねー！ 元々のポテンシャルが、それだけ高かったということなのでしょうか！？

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38年間眠っていたのに詮なし！？ シールだけ残っていたのは良心なんでしょうか～ それにしてもイリュージョン(*^_^*) 蒸発しなかっただけでも奇跡的ですね～

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AIさん> ぼくも「ウソーん！？」て思って瓶の中を見ましたが、コルクはありませんでした笑 同席してた達人は過去に同じようなことがあったらしく、「まぁ、そういうこともあるよ♪」だそうです笑(^^)

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えーΣ（ﾟдﾟlll）マジっすか‼︎そんな事あるんすか！ よく腐らなかったなあ(;^_^A ちゃんと飲めて良かったですね(;^_^A

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！！驚きの逸品⁉ですね。飲めるというのが更に驚きです。そして他にも経験者がいるという…自分の持ってる古酒が心配になってきました(^_^;)

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やっぱり蒸発はするからシェリーやマールみたいにな香りになるのは想像が…(^.^)笑 でも、飲める‼️ って凄い✨✨✨ 星３つ（笑）♪♪

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そんなことアルマジロ〜∑( ◦д⊙)‼笑 元々コルクを使わないドメーヌとか？？(￣▽￣)面白いですね！

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かずき君> 腐りはしないけど逝っちゃってたよ笑 それでも飲んじゃう人達です笑

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hirochew.76さん> 業界に何十年も居て、色々な事を経験してるそうです笑 古酒はある意味「一か八か」ですもんね(^^)

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潤ちゃん> 普通のワイン好きが「飲める」と思うかは知らない笑 僕は勉強にもなるのでちゃんと飲んだよ☆(-_^)

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キキちゃん> 単に「コルク打ち忘れたんでしょー♪」だって笑 笑い話で済んでしまうことがある意味スゴイかも^_^;

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良いワインなのに〜Σ（・□・；）そんなことあるんですね！でも人が関わってる証拠ですね。

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おいもちゃん> それもそうだね笑 実は初クロドランブレイだったので、飲むまでは少し興奮気味でした笑^_^;

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不良品ととるか、珍しい経験ととるか。 悩ましいです（笑）

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コルクが無い！って初めて聞きました（笑） しかも液漏れしてないだなんて‼︎ どうやって保存していたんだろうと気になってしまいました。 恐るべしキャップシール！ ある意味、奇跡のワインですね;-)

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ハマちゃん> その境目は「自分で買ったものか」でしょうか… このワインはそうではないので、珍しい経験となりました！ ありがたや、ありがたや〜♪(^^)

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Irshunさん> 大きめテーブルの横っちょで抜栓してたソムリエさんが「ん？ん？ウフフ？ウフフ♪」と気持ち悪い感じだったのが印象的です笑(^^) 僕もボルドー古酒で、コルクが完全に落ちちゃってキャップシールだけで蓋された状態のワインに出会ったことがあります。 漏れかけて固まるのか、いい感じに固着するんでしょうね笑

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えぇっ！そんな事あるんですか！初めて聞きました！しかも達人方のそんな事もあるよね〜って笑 ないわ！笑 飲めなくないってのはすごいですね、前働いてた店(日本)でオブジェになってる75年のキアンティ飲みましたが完全にくたばってました笑

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凄いですね。 また飲めちゃうところが凄すぎる…

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保存状態が良かったんですかね！( ´∀`) 温度変化があったら吹いてしまいそうです！(*≧∀≦)

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ニックさん> もうこの場合、笑わないとやってられません笑 オブジェの状態にもよりますよね。 セラーの中で微動だにせず…だったら、そのキアンティもお宝だったかも(^^)

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HIROMIさん> こんなワインでも全員笑顔だったこの場も、ある意味すごかったです笑(^^)

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モンちゃん> コルクが無い以外は完璧な保存だったんでしょうね！最初の外観で諦めたのですが、ダメ元で飲んで良かったです(^^)

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これ、もし飲食店で接客の場合だと対応が大変そう〜。 お客さんがワインをオーダー。テーブルにワインを持ってきてソムリエさんが抜栓開始。見つめるお客さん。。。。 全員が ？？？？？？？？？？？？ で包まれそう！！（笑） 早く抜いてよ！！ えっ？？注ぐの？？いつ抜いたの？？えっ？えっ？ ソムリエさんの接客スキルが試される1本（笑）

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kenzさん> コルクが消えるテーブルマジックに、もちろんチップ要求でございます(￣▽￣)♪

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この、ワイン昨日飲んだんですけど、ドメーヌが違うんですよ(;^_^Aなんでなんすかね？

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