スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは大学教授であったウォーレン・ウィニアスキーは特殊な地形と微気候を持つスタッグスリープ地区にてネイサン・フェイが造るワインを口にした瞬間、この地が探し求めた理想の地であると確信した所からはじまります。 すぐさま隣の土地を買い、初めて作ったカベルネがあの伝説的な1976年”パリ対決”にて並みいるボルドーのトップシャトーを退け１位に輝くという「あり得ない」奇跡を起こしました。 川が運んできた沖積土壌からなるフェイは”水のワイン”、火山性土壌からなるSLVは”火のワイン”と呼ばれ、それぞれ違った個性を放つ２つのヴィンヤードを中心に、世界中のファンを魅了し続けています。 試飲会。 ベリー、コーヒー、バニラ、ハーブの香り。 SLVよりもこちらの方が私はアメリカっぽくて好き。 どちらもお値段凄いですが。

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