熟成古酒の蔵出しで有名な名門アンポー家のロべール・アンポーはムルソーの造り手です。前回はポティネ・アンポーのAOCピュリニーモンラッシェ97年をあけましたが今回はドメーヌ・ロベール・アンポーのムルソーシャルムの79年！です。90年代は古酒とは呼ばないでしょうから79年、アンポ一家の出す本当の古酒を入手しました。もはや飲み頃とかそういう問題ではないVTですがはたして79年のムルソーシャルムとはどんな熟成なのでしょうか。コルクは…とても残念なことになっていました。コルクをボトル内に落としこみ他のボトルにデキャンタするという荒技です。それでもとても綺麗な黄金色。少し粘性あるーロめは酸がまだ生き生きとしてヴァニラ香・蜂蜜香が鼻からぬけていき79年のワインとはとても思えない上品で美味しい白です。温度があがるにつれてクレームブリュレの味わいに鉄分感じるしっかりしたコクあるミネラルの余韻を楽しめて奇跡的な大当たりのムルソーシャルム79年古酒でした。

テスト33379

生まれ年に思わず反応致しました。 素晴らしいです。 色合いがアンバーにまでならず、味わいも力強くエレガントな印象を受けました。

テスト17214

まなみさん、コルクがボロボロで落とすしかないと思った時はもう駄目かと思いましたが、色あいを見た時にこれは！と思いなおしました。ムルソーでも丁寧に熟成した味わいで一点の濁りもない綺麗な79年でした。出会えて奇跡ですね(^o^)

テスト33379

素晴らしいですね！白の古酒はなかなかお目にかかれません…縁、運命、奇跡…

テスト18738

yukachyさん、ラベルもコルクもボロボロでしたが中身は素晴らしいワインでした。さすがアンポーの蔵出し古酒ですね～

テスト33379

こんな元気そうな色合いを見たら、テンション上がりますね(^^)

テスト16233

末永 誠一さん、79年でこの色あいはすごいです。何かの間違いか、まさかの偽物かと疑ったぐらいです。でも正規品で液面は少し下がっていただけですし、リコルクやリラベルした様子もありません。ボトルのまま蔵元に保管されていたようです。本当に奇跡の一本です。

テスト33379