『まさにBuono！』 一週間の始まり…休み明けってのは何かと憂鬱になりがちです。そんなこんなで仕事を済ませて、とっとと帰宅です。家に帰る旨をカミさんに伝えると、今夜はハンバーグだよとの連絡。そうかぁ、ハンバーグかぁ。それだったら軽めの赤かなぁ…なんて具合で帰宅しました。 そんな今夜のメニューは... ・ハンバーグと野菜のソテー ・おからとツナのサラダ ・コンソメスープ です。 そしてハンバーグを見ると、デミグラス系のソースではなく、あっさり塩コショウで味付けとのこと。それだったら赤よりはしっかりめな白だろう…ということで、ジュゼッペ・クインタレッリさんのビアンコ・セッコにいたしました。もちろんこのエチケットもTシャツプリントしたいですねぇ…んじゃまぁシュッポーンっ！ 香りの方は...果実系の豊かな香りが漂います。甘い感じの香りです。そして一口…ん！これは美味いっ！僕好みの味です。豊かな葡萄の味わい、ふくよかさを感じます。でも重たさはちっとも感じません。ほのかな酸っぱさもまた心地良いです。なんというか、スーッと身体に染み渡るような感じなのです。今日のような食事とも相性良いです。ワイン単体でも美味しく味わえますし、食事と共に飲むとこれまた絶品であります。 美味しいワインに、カミさんの手料理…おぉ、なんて幸せなんだ！ ちなみにカミさんの感想は… 「これめっちゃ美味しい！もっとちょうだい！」 ということでした。 これはカリヤカ家のお気に入りってことで、また注文しなくては…ですね。

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