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4.0
家族同士の初顔合わせで、(現在の)奥さんのお義父さんからプレゼントして頂いた ココファームワイナリーの『第一楽章』2008年。 もらったのが2010年だから、もう6年前。 『二人の第一楽章が始まったから』 そんな粋な言葉もプレゼントして頂いた。 ずっとセラーに眠ってたけど、奥さんがようやくお酒を飲めるようになったので、開栓。 熟成されているのに、若々しさがある不思議なワイン -by 妻 と表現してくれた本作品は、まるで日本のブルゴーニュ。マスカットベリーA種をここまで美味しくできるなんて驚き。 清澄もせず無濾過で少し濁っているけど、ブルゴーニュのヴィラージュ(ジュブレシャンベルタン?)クラスの香りとクオリティと、信じて疑わない。 思い出に起因する[味と香り]補正は少なくともあるだろうけど。 子供が産まれて第二楽章に入った。 そんな話。 死ぬまで忘れないワインになったよ。 手に入れた瞬間と、空ける瞬間と、二つの記憶をストック出来るがワインなんですねーー。
テスト61013
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家族同士の初顔合わせで、(現在の)奥さんのお義父さんからプレゼントして頂いた ココファームワイナリーの『第一楽章』2008年。 もらったのが2010年だから、もう6年前。 『二人の第一楽章が始まったから』 そんな粋な言葉もプレゼントして頂いた。 ずっとセラーに眠ってたけど、奥さんがようやくお酒を飲めるようになったので、開栓。 熟成されているのに、若々しさがある不思議なワイン -by 妻 と表現してくれた本作品は、まるで日本のブルゴーニュ。マスカットベリーA種をここまで美味しくできるなんて驚き。 清澄もせず無濾過で少し濁っているけど、ブルゴーニュのヴィラージュ(ジュブレシャンベルタン?)クラスの香りとクオリティと、信じて疑わない。 思い出に起因する[味と香り]補正は少なくともあるだろうけど。 子供が産まれて第二楽章に入った。 そんな話。 死ぬまで忘れないワインになったよ。 手に入れた瞬間と、空ける瞬間と、二つの記憶をストック出来るがワインなんですねーー。
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