Jacques Busin Brut Tradition
ジャック・ブサン ブリュット・トラディション

シャンパーニュ！ 牡蠣のグラタン、ホタルイカと菜の花のパスタをあてに。魚介類にあう白泡は久しぶりです。ごちそうさまでした！

久しぶりのシャンパン。

Toast drink(乾杯酒) of my wife's birthdayﾞ(pq´∀`)┌iiiiii┐(´∀`pq)ﾟﾟ さすがシャンパーニュと言うべきかな、ブドウの深みがたまらんとです！ 【Appetizer】 ８品目のミモザサラダ 【Fish dish】 鱈のムニエル（ホワイトソース）

酸味が強くケーキと合うかも！

クリスマスなのでシャンパン。それなりかな。料理と雰囲気が大事やね。

シャンパーニュ❤︎ ジャック・ブサン・グランクリュ✨ 時間と共に印象が変わるので、ゆっくり味わいたいときに❣️ 焼きリンゴ、ブリオッシュ、ナッツのアロマ✨ nonが近づいて来たと思ったら、テーブルに乗ろうとしてσ(^_^;)

フルーティーで強めの泡。

しっかりとした骨格を持っていて、桃の香りなど黄色い果実のニュアンス。 酸味多く、ボリュームがあり飲み応えのある1本。

モエなどよりも酸味が強く、苦味が少なめで果実味を感じます。 桃のようなふんわりしたフルーティさに酸味がアクセントとなっており、シャンパンにしては優しいニュアンスを感じます。

酔い心地がよいシャンパーニュ。飲んだ後のスッキリ感がいい。

お正月日本酒の後は…

ワイン検定シルバークラス おつかれさまシャンパン♪ ピノおおめのしっかりしたシャンパン^ ^ おいしい！ タルとナッツとモモかなあ。

まあまあ。ふつうにうまい。

家飲みでした^ ^

久々の家飲み^_^

柔らかいシャンパン。何にでも合う

豆腐とオクラとトマトのサラダに青カビチーズの組み合わせが最高（≧∇≦）

コクがある。甘味と酸味のバランスがよい。心地よい苦味。

ジャック・ブサンは1902年にアーネス・ブサンによってヴェルズネィに創業した100年以上の歴史を誇るシャンパンの老舗。 1世紀を経た今現在はエマニュエル・ブサンが4代目を務めています。 畑はグラン・クリュの村ヴェルズネィの中でも最も高品質と呼ばれる区画、さらにヴェルジィ、アンボネィなど、そうそうたるグラン・クリュの畑を10haほど。 ピノ・ノワールの畑を主体にシャルドネの畑を所有しています。 久しぶりに合った大切な友人忍者と飲んだ一品。 過酷な任務の中お互い生きていた事を乾杯。 柑橘系の香りと洋梨の様な香り。 泡はしっかり。 このお値段でこの味は中々悪くない。 さっぱりとキノコ料理と飲みましたが良く合いました。 一緒に飲んだ人のせいか、料理のせいか...美味しかった。 About 3,200yen Nov 2012 in Osaka

シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリュ・ブリュット・トラディション

誕生日祝い！

まとめ買いしたシャンパンを。