Ile La Forge Syrah
イル・ラ・フォルジュ シラー

至って普通

あとからジャムの香りが追いかけて来るような?

久々にワイン飲んだ♪シラー感あって美味しかった！やっぱシラーやなぁ(*´▽｀*)

シラー。コスパ良いと思います！家飲みで。

まろやかな口当たり、渋みがなく、酸味もない、フルーティー。 グラス内に広がる香りはあまり良くないが、口に含んだ飲みごこちはいい もっとスパイシーな味を期待してたため、少し残念。美味しいけれど何かもう少し足りない

大分の枡屋で買ったシラー100%。イベリコ豚のパテと共に♪香りが強くて美味しかった～！

強烈なアタック。口に含んで数分間は舌に残るようなタンニン。料理も濃い味付けのものと合わせたほうが良い。 シラー100%

グラス400円ボトル1580円 シラー、今度買いにこよう

やや樽感があり、しっかりした果実味で美味しいです。

黒系果実や鉄の香り。果実味が強いので、シラーのスパイシーさは控え目。

フルボディのようなしっかりした味わいとコスパの良さで、すっかりお気に入りです^ ^ ワインリンクマークから見られるモトックスのサイトが面白い！

イルラのシラー。しっかりした味わいで、一番好みです。

どーっと疲れて帰ってきた時は 泡でシャキッよりも 重赤の濃さと 疲労によるアルコールの回りやすさで 少し飲んだら身体もずしっと重くなって ふぅ～… っと一息つく感じが好きなんですけど、わかる人いますか…？？(*´ ˘ `)♡笑 昨日の深夜０時頃に ほろ酔い気分で今日の為に燻製を仕込みました～☆ (出来立てより少し置いた方が美味しいの！) 燻製は ウインナーとカマンベールとムール貝でーす☆ 重赤飲みたいけど、フルボディだと燻製がワインに負けちゃうのかな～？とか思って、とりあえずシラーのミディアムをチョイスしてみましたー！！ 香りは濃いベリー系かな？強いです！ 結構スパイシーでタンニンもしっかりだけど、イガイガ残るようなしつこさはなく 濃いのにあっさりと飲める感じ！ 燻製の薫りとクセが 重めの果実味とスパイシーさでバランスがとれて、美味しいと感じましたー♪(*∩ω∩*)♡ お料理にも合わせやすくて 単体でも美味しいワインだと思いまーす☆ 夏のBBQもいいけど 秋の燻製もいいですね～♡*｡+ そして最後の写真は燻製の箸休め的な感じで、朝出勤前に仕込んで 夜には仕上がるセロリの浅漬けでーす！ 個人的にはピクルスよりも好きでオススメ！！ 白に合うと思うー☆ 作り方はセロリ切って (味染みやすいように斜めにね！) 白だしにつけーる！！ …以上っ！！笑 軽く水気を絞ってポリってしてみて下さい♪(*^ ^*) おつまみや 飲み過ぎた後のお茶漬けなんかに合わせても良いと思いまーす☆

黒系果実の濃密で華やかな香り。ボディはフルに近いミディアムくらい。 濃い目でバランスとれてます。 果実感タップリながらシラーらしくスパイシー。少しの甘味と樽を感じます。濃い目の赤が美味しくなってきたのが嬉しいやら寂しいやら。

コノスルの甘いのが10本程続いたのでこれはあまり甘くなくて良かった。 コノスル注文しすぎた。

本日の一本。 イル ラ フォルジュ シラー 2012。 今日はお好み焼きにペイドックのシラー。 1320円。

華やかでどっしり、フレッシュさもある ビーフシチュー、スズキの刺身、トマトとバジルのカプレーゼ

母の家で自分用に。飲みやすい！

以前、カベルネを飲んだけど別の品種も飲んでみたくて購入。 うん、やっぱり濃い！ クロード・マスのPVを見たけど、二人の娘さんと葡萄を食べているファミリアなシャトーだったんだけど。 何と言うか…日本風に言うと「突き詰め」とゆーか「行けるトコまで行ってみよう」を感じる一品だね。 イル・ラ・フォルジュの感想は＝「濃い」。 でも通常はスパイシーでマニア好みのシラーも、カベより飲みやすい？ んー、けど底力がしっかりしているので、とにかく濃い味のアテと合う。 スモーキーなナッツやチーズと合います。 コルクに染みたこの色最高！

2014.6.6 恵比寿

好きなワイン！

@ コリエドール

結構フルボディに近い味わい。生協で購入(^^)