味わい |
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香り |
ワイン名 | 丹波ワイン 丹波鳥居野 Semillon 遅摘み |
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生産地 | Japan > Kyoto |
生産者 | |
品種 | Sémillon (セミヨン) |
スタイル | White wine |
2016/09/06
(2011)
8月の…まとめてアップアップ(笑)丹波ワインの日でした。ワイナリーで以前ゲットしたセミヨン♪美しい琥珀色…☆
2016/07/31
(2011)
甘ったるくない品の良いあまさ
2016/07/23
(2011)
価格:800円(ボトル / ショップ)
ワイナリー有料試飲の最後は甘口のセミヨン 生産本数134本のいわゆる幻のワイン! 2011のまだ若いヴィンテージにしては何十年も熟成したようなウイスキーみたいな琥珀色 香りは蜂蜜や紅茶や柑橘の香り 凝縮感ある甘さながらも、重い感じはなくてバランス良い重さ。 余韻もキレイに流れていきます。 う〜ん、日本のデザートワインで今まで飲んだ中では一番かも。 これはもっと熟成させてみたら深みがより出てさらに美味しそうやな〜♪ 希少なワインが飲めるのもワイナリーに行く楽しみの一つですね!
2016/08/06
(2011)