【GAVI Antica casa Ricossa】 グリーンがかった薄いイエロー 粘性はわずかに高め フレッシュな香り グリーンアップルやシトラス、 若いグレープフルーツ ハーブ香はレモングラス等 スパイス香は感じられない 果実味は若々しく、 溌剌としたシャープな酸味。 全体としてALCがかなり全面に出ており、 ２杯目から既にしんどい。 余韻は、ALCに引っ張られて 長く感じるが、ワインの風味等の ボリュームや複雑性が高い訳ではないかと。 GAVIだし…と思い、軽めのパテなどにしたが、白身のグリルやフライ等比較的重さのある食事の方がよかったかも。 Italy/Piemonte Cortese 100% ALC 12.5% 2011 先輩からの頂き物

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