前にお店で飲んだ、さっぽろ藤野ワイナリーのHASE-ROSEナチュラルスパークリング かっちゃいました 栓が変わってて、くりくりむいて、きゅっと捻るとじょうずに圧が抜けました ナチュラルにこだわっているようで、二次発酵後の澱抜き(デゴルジュマン)してないそうで、その影響ででてる濁りや風味がたまらんね。 デラウェア、旅路、キャンベルアーリーなどをまぜているようで、デラウェアっぽいブドウ感がとてもよいです

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