コンドリュー コトー・ド・シェリー白 ドメーヌ アンドレ・ペレ Condrieu Coteau de Cherry Domaine André Pérret 「ミスター・コンドリュー」アンドレ・ペレの代表作が、このコトー・ド・シェリー。 「Chery」と名付けられた最良区画から生まれる特上品。 「七色の輝きを持つ」と表現されるきれいな酸が特徴。　華やかな花梨とオレンジのようなアロマがあり、一度経験するとやみつきになる様な豊かな風味が 口いっぱい広がります。 ドメーヌ・アンドレ・ペレは、ヴィエンヌの南15ｋｍのシャヴァネィ村ヴェルリュー地区に拠点を構えています。 コンドリューの畑は、花崗岩土壌のテラス状になった斜面の好条件のパーセルだけから造られています。 新樽発酵をコンドリューで初めて取り入れ、ワインにしっかりとしたストラクチャと共に、ステンレス発酵熟成させたスッキリとした味わいのものをバランス良くブレンドしています。 ペレ家は代々アプリコットのなどの果樹栽培も手がける複合農業を営んでいたが、1982年にアンドレ氏がドメーヌに戻るとドメーヌの規模・ワイン生産の割合とも大きくしました。 アンドレ氏が家を継いだ当時1.5haに過ぎなかった所有地は、土地の購入と所有地のブドウの植栽により今では11haにまで拡大されました。 ヴィオニエ種 100%

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Sahoさん、はじめまして。アンドレ・ペレのコンドリュー、いいですよね〜(*^^*)。 我が家も、買いだめしましたが、あと一本しか残っていないのです(T ^ T)。

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