レシュノーのオートコートド・ニュイ白。 少し寒さも和らいで温かい日は白でも飲んでみたくなる。 そんな感じでレシュノーの白と昨日TVの料理番組でやってたポークソテーを合わせてみた。 色はイエローゴールド。 結構太い味。 レシュノーは白も太いのか？ 南国チックな果実を感じる。 太さもあるが酸もきっちりあるのでバランスが取れてると思う。 結構いいかも！？と思って飲んでたが、時間の経過&温度の上昇で物凄い南国な感じになってしまった。 爽快な酸味の南国のフルーツ。 まあ、それはそれで美味しいのだがブルゴーニュ的になんか違う気がする。 少し冷やしてサッサと飲むべきなのか？

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