カベルネ100% ジョセフフェルペス ワイン蔵TOKYOにて ボルドースタイルを超えてカリフォルニアらしい現代風の超凝縮した果実味。樽が若干強いが全体的にあらゆるニュアンスが強いので良いバランス。ほんとうは色々落ち着きはじめる5年後くらいが良いと思われます。

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