グランヴァンセラーで購入。（2592円） ギガルを好きになったきっかけのワインです。 スミレの深い香りに、スワリングすると鞣し革の匂い。 昔はクミンの香りを強く感じたように思っていましたが、今は八角や甘草のアニスを感じます。 見た目の漆黒さ通り、柔らかいけれどもしっかりとした深い味わいで腔内を広がります。 噛み締める味わいなのに、タンニンは溶け込んでいてキツくはありません。 エルミタージュは未だに飲んだことがありませんが、そのうち必ずギガルのエルミタージュを飲んでみます。 角煮チャーハンと肉団子。 手抜きレトルト飯でしたが、やはり赤身肉が合いますね。 炭火で焼いた赤身牛を噛み締めながら。

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