2009年のピノ・ノワール。香りは少し枯れ草を思わせて色は透き通るやや茶色味がかった赤。渋みと酸味があってそのあとに旨味がくる感じ複雑な味わい。ピノ・ノワールってこんな感じ??私のピノの経験値低くてよく分からないというのが正直な感想。時間をおきながら飲んでいると味わいが変わってきた。渋みと酸味はマイルドになってきて香りにも丸みが出てきた。なんだろこのワイン不思議～

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