ルスタウ社のパロコルタド(*^^*) パロコルタドとはオロロソの亜種。同じ属性で、原産地呼称からはその名称がなくなっています。味わいは、ほとんどオロロソ。芳醇な香りと濃厚な味わいが特徴。よく紹興酒に例えられますが、こちらは葡萄なので似て非なるものです。もちろん中華には合いますが(*^^*)

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