濃い黄金色、粘性は弱い。しっかり果汁を絞ってオープンな器でアルコール発酵と熟成を一緒にやってしまった感じの昔ながらの日本の白ワインの印象。ちなみに一升瓶にはいってます。酸化のニュアンスが強く、甲州の繊細さが消えてしまって、残念。

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