鴨のローストとジャックカシューのニュイサンジョルジュ オーバド コンブ,10 ジャックカシューのワインはタクアン臭いという意見がありましたが、言われてみれば... でも決して嫌な香りではありません..しかし娘に嗅がせたら、「これはタクアン」と言ってました（笑）

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タクアンでした？笑(^^)

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末永さん、何となく分からなくも...でしたが、時間の経過と共にすっかり変化して来ました！とてもミネラル分を強く感じ、超ブリニーになって来ました！そうだ梅干しです！ああ、やはり下位キュヴェとは、一線を画す様です！

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美味しくなってきたようで良かったです(^^)

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末永さん有難うございます！これ以上は開かないと思いますが、先ほど娘も「塩っぽい様な梅干しの様な香り」と言ってました。モチロン飲ませてはいませんよ！まず美味しいです。

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これは今まで経験した事のないしょっぱさです！次元が違います！ナトリウムのかたまりみたい！ホントに梅干しに合わせてみましたが、凄く合います！ハハハイイ体験！

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絵に書いたような鴨のロースト！これは何杯でもイケそうですね！ すいません。今夜はワインではない酔っぱらいです♪

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YUTAKA。さん有難うございます！鴨肉の柵を仕入れて、じっくりローストしました！鴨にネギならぬ、鴨にピノとは良く言ったもんです！このジャックカシューは抜群とは行きませんでしたが、ブルピノなんかでは相性が良さそうな物も多そうですね！でもホントにしょっぱい！

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