モエ・エ・シャンドン・アイス インペリアル さて、1月11日！ メンバーは違えど、いつものお店でのワイン会の開催。本日のメンバーは８人！ そして8本のボトルの用意（笑） どんだけ飲むの！？ってのメンバーです。 本日は皆さんの持ち寄りで 泡が２本、白が１本、赤が５本というラインナップ。 さてさて、どんなワイン会になるやら、楽しみです！ 1本づつ順番にご紹介します。 まずは！言わずと知れた モエのシャンパン！ そして、その中でもアイスシャンパン。 モエの白は、どちらかと言うとお付き合いで飲むぐらいで、僕自身そんなに好きでなかった。 ましてや、夜のお店で飲むことが多かったせいか尚更である。 ところが、このアイスシャンパン！ とにかく一言に美味い。。 夏の海なんかでも最高です！ってか、まぁまぁの本数を飲みましたが、そんなとこでしか飲んだことがなかった。 氷を入れることを想定して作られているので、何となく濃いめな感じ。 甘さもフルーティーさもあり実にバランス良い。そして、私自身が今回、初めてだったのが、ちゃんとしたレストランで食事をしながら、このアイスシャンパンを頂くということ。。 さてさてゴックン！ いつもと違う。。。環境なのか気分なのか。。とにかく違うんです。 更に美味しい！！ そして、お料理はタイの昆布締め！ シャンパンの味を損なわないように、お薬味の塩もギリギリのさじ加減で出して頂ける配慮。。パッくんちょ。。！！ おーマリアージュ。。。 このアイスシャンパンと白身魚の昆布締めがこんなに合うとは。 まずはスタートからやられた気分。。。 そんなとこから２本目に続く インターネット抜粋 氷を入れたロックスタイルで飲むことを想定したアイス・インペリアルは、クリーミーな飲み口でフルーティな甘さと泡モノのドライな爽快感も兼ね備えた、とてもバランスの良いドゥミ・セック（甘口）タイプのシャンパーニュです。 ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネによる果物と花の香りのトロピカルなブレンド。 元々レストラン、小売店ではほとんど流通せず、海外の限られた高級リゾートホテルのみでサービスされていました。

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こちらこそ宜しくお願いします！

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フォローありがとうございます。よろしくお願いします。アイス・インペリアル、興味ありました。今年の夏は絶対飲もうと思います！

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