レ・シャントレイユ・ブラン 南仏のテーブルワインをいつも行く和食屋さんで頂きました。 今夜は無性に金目鯛が食べたくてワインは後付けの1人飲みです。 サンソー、グルナッシュ辺りが主なセパージュのこのテーブルワイン。フレッシュ&フルーティなお約束通りの味わい、温度が上がっても嫌な苦味も無く最後までスタイリッシュな体型をキープしてくれました。 いやぁ〜しかし今日の金目鯛は流石に駿河湾直送だけあって美味しかったです。 ノドグロ、グジ(甘鯛、特にキアマダイ)も大好きですが… 料理の邪魔をせず頂けるワイン、こんな楽しみ方もたまにはアリではないでしょうか〜

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金目鯛、思わず食べたくなり、旅を予約しちゃいました(^.^)

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もこぽわんさん コメントありがとうございます 美味しいものには逆らえない性格なのですね〜 お察しします …しかし、その行動力…ステキです

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