No.001 初投稿 フェブレ ブルゴーニュ PN 2012 とても有名なネゴシアンだと思っていたけど、調べると生産量の8割が自社畑みたい。 半分はシャロネーズで、 ジュヴレ・シャンベルタンやコルトン、ニュイ・シャン・ジョルジュにも畑をもつ。 畑違いによる平行試飲もしてみたいなー。 華やかな香り、ふくよかな味わい、 紅茶、樽香が感じられる。 ブルゴーニュらしさを感じれると思う。 酸味も強く、アタックもやや強め。 2日目は、さらに酸化が進み酸っぱくなってしまった。。 冬やからって、常温で置いてたのが良くなかったのか。。失敗した。 オススメ度 ⭐️⭐️

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