改めて国産ワインの質の高さに何処か高揚感すら覚えます。 口腔に含んだ瞬間からピリリとした、白葡萄が踊り弾ける感じが和食との相性の良さを予感させます。 それが証拠に馬刺しと合わせてみましたが、とても相性がいい気がしました。 生肉の臭さを全く感じさせません。 輸入ワインと国産ワインの価格基準値の見方をしっかりと知ることで、正しい評価をする事が出来ます。 ここのギャップを勘案していただけると、国産ワインの質の高さを汲み取る事が出来ると思います。

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