王道とは全く違う風味です。飲みにくいのに飲んでしまう、許してしまう不思議さはイタリアなのかな。憎めないというか。チリっぽい強さがあり、冷凍のナポリタンスパゲティと合わせたらナポリタンが甘くて全然合わず…チーズ(業務用の風味が強いナチュラルチーズ)足してなんとか飲んだ。鶏唐揚げを作ってたが、そっちの方がサッパリと油を流して飲みやすかった。揚げ物などの、おつまみに合うタイプかも。 翌日、冷蔵庫で冷やしたのを飲んだら飲みやすく、ロックでも負けなかった。生臭い風味が無いので渋くても飲みやすいかもしれない。

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