とてもシンプルなエチケット。 微かにオレンジがかった薄いルビー。粘性は中程度。 まだ閉じているのか香りのボリュームは控えめ。優しいラズベリー、イチゴの果実、微かな白檀やシナモン、土っぽいニュアンスも。 アタックはやや強めの酸から始まる。次に果実味は目立たず、何か烏龍茶の様な土っぽさも。タンニンは香りの印象と異なり滑らかだが豊富。最後はミネラルの長い余韻に続く。 もう少し開いて良くなりそうな雰囲気。明日が楽しみ。 3日目、ベリー、すみれ、トリュフっぽい素晴らしい香り出現。味わいは、まだタンニンが強いが、果実味がいつの間にか表れておりフレッシュな酸と絶妙なバランス。ミネラルの余韻も1分以上持続する。これは、すごいワインなのでは？

テスト4426